Sasniedzot stingru cukura līmeni asinīs, kontrolējot diētu
Pārtikas cienīšana un grūtniecības nepatikšanās bieži padara maltītes plānošanu un ēšanas mazliet sarežģītāku, un gestācijas diabēts tikai palielina šo sarežģītību.
Kad runa ir par maltīšu idejām un receptēm, sievietei, kurai ir gestācijas diabēts, vislielākā uzmanība jāpievērš ogļhidrātiem, kas ir uzturviela, kas visvairāk ietekmē cukura līmeni asinīs.
Izpratne par gestācijas diabētu
Gestācijas diabēts attiecas uz cukura diabētu (to sauc arī par diabētu), kas sievietēm pirmo reizi attīstās grūtniecības laikā. Diabēts nozīmē, ka glikozes (cukura) līmenis cilvēka asinsritē ir pārāk augsts.
Parasti hormona insulīnu, ko ražo orgāns, ko sauc par aizkuņģa dziedzera, absorbē un izmanto no jūsu pārtikas iegūto glikozi. Grūtniecības laikā sievietes hormoni apgrūtina insulīna lietošanu (to sauc par rezistenci pret insulīnu). Citiem vārdiem sakot, viņai jāizmanto daudz vairāk insulīna, līdz pat trīs reizēm, lai pazeminātu glikozes līmeni asinīs.
Saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācijas datiem dažas grūtnieces (apmēram 9%) nespēj veikt pietiekami daudz insulīna, lai saglabātu glikozes līmeni normālā diapazonā - šo stāvokli sauc par fermentācijas diabētu.
Lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, sievietēm ar gestācijas diabētu jāievēro ogļhidrātu kontrolēta diēta. Dažreiz, ja diētu nepietiek, lai kontrolētu glikozes līmeni asinīs, sievietei var būt nepieciešams arī lietot insulīnu vai iekšķīgi lietojamas zāles, piemēram, metformīnu.
Plānot savu maltīti
Plānojot savas maltītes (jūsu veselības aprūpes komandas vadībā), ir jāņem vērā pāris tējkannas. Viens no tiem ir tas, ka jūsu jutīgums un reaktivitāte pret ogļhidrātiem var palielināties, kad iestājas grūtniecība.
Arī grūtniecība ar diabētu var radīt lielas prasības uz laiku, kas var ietekmēt jūsu spēju sagatavot mājās gatavotas maltītes. Tāpēc daudzām sievietēm ir lietderīgi saglabāt receptes vienkāršā veidā un būt pēc iespējas vienīgākām ar maltītēm, kas darbojas gan dzīvesveidā, gan cukura asinīs.
Citiem vārdiem sakot, ja jūs atradīsiet maltītes, kas strādā brokastīs, pievienojieties šīm ēdienkartēm un izvelciet šo ēdienkarti. Ja atrodat ikdienas ēdienkarti, kas, šķiet, rada labu cukura līmeni asinīs, atkārtojiet to. Tādā veidā jums ir tikai meklēt uztura datus un veikt papildu matemātiku, ja ēdat ēdienu, kas nav no normas.
Receptes par gestācijas diabētu
Ja jums ir diagnosticēts gestācijas diabēts, ir svarīgi satikties ar diabētiķu uztura speciālistu, tāpēc jums ir skaidra informācija par jūsu unikālajām uztura vajadzībām.
To ogļhidrātu skaits, kurus jūs varat ēst vienā ēdienreizē, būs atkarīgs no Jūsu cukura koncentrācijas asinīs, svara, aktivitātes līmeņa un glikozes līmeņa asinīs mērķiem.
Papildus ogļhidrātu uzņemšanas kontrolei jūs vēlaties būt pārliecināti, lai ēdienreizes pievienotu liesai olbaltumvielai un veselīgiem taukiem, lai līdzsvarotu cukura līmeni asinīs un palielinātu uzturu.
Brokastis
Brokastis ir vissarežģītākā maltīte. Daudzas sievietes ar gestācijas diabētu cīnās ar cukura līmeni asinīs no rīta. Faktiski tas var šķist, ka visi ogļhidrāti var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Kopumā laba cukura līmeņa kontrole pār brokastīm var palīdzēt saglabāt cukura līmeni asinīs pārējā dienā.
Šeit ir daži piemēri ēdienreizes iespējas:
- 2 olas ar 1 pilngraudu kukurūzas tortiļas, 1/3 avokado un salsu
- 2 olas (cieti vārītas) ar 1-2 porcijām pilngraudu grauzdiņš
- 2 olas omlete ar dārzeņiem ar 1 ¼ glāzi zemenēm
- 1 ķirši: ½ banānu, 2 zemenes, 1 glāze mandeļu piena, 1 tējkarote riekstu sviests, 1 ēdamkarote linšķiedras
- ½ glāzi vārītas auzu pārslas (pagatavotas ar ūdeni) ar 2 ēdamkarotes sasmalcinātiem valriekstiem un ¾ glāzes mellenēm
- 1 zemu tauku slānis grieķu jogurts ar 1 glāzi avenēm un 2 ēdamkarotes sīpoli mandeles
Citas brokastu receptes ietver:
- Ērti olas Florentes recepte
- Easy Linu brokastu pudinga recepte
- Viegli zemu Carb pankūkas ar mandeļu ēdienu receptēm
Neaizmirstiet izvairīties no cukura pievienošanas savam ēdienam vai dzērieniem, piemēram, rīta kafijai. Samazinot, jūs varat izvēlēties alternatīvus saldinātājus, piemēram, Splenda (sukraloze).
Pusdienas
Pusdienu laikā uzturējiet sevi ar apmierinošu olbaltumvielu, dārzeņu un pilngraudu.
- Salāti: Zaļie, veggies, 1/2 tase pupiņas un mērci ar nelielu grauzdētu pilngraudu rullīti
- Veseli graudi: zaļumi un 4 oz grilēti vistas vai garneļu iesaiņoti vienā vidē ar pilngraudu tortiliju ar marinētiem sinepēm un sinepēm plus viena porcija augļu
- Veseli graudi Pita: pildīti ar olbaltumvielu (liesas liellopu gaļas, zemu tauku satura siera, vistas, svaigas tītara), zaļumu, sīpolu, tomātu, avokado un 1/4 tējkīti lobītas saulespuķu sēklas. Jūs varat arī ielikt pitu ar zivīm, lai gan ierobežo veidu un daudzumu, kas saistīts ar dzīvsudraba saturu. Zemesriekstu sviests ir vēl viens labs olbaltumvielu variants.
Vakariņas
Vakariņu kombinācijas sastāv no olbaltumvielām un bez kartupeļu dārzeņiem. Kombināciju piemēri ir:
- Grilēts tītara burgers uz 1 pilngraudu kukurūzas ar ½ glāzi ceptiem saldajiem kartupeļiem un lieliem salātiem
- Tvaicēti, grilēti vai maisīti cepti bez kartupeļu dārzeņi ar 2 porcijām olbaltumvielu un 1 tase brūnu rīsu, quinoa, pilngraudu makaroni
Netirgstošu dārzeņu piemēri ir šādi:
- Zaļie (piemēram, spināti, kolindas, kaļķakmens)
- Brokoļi
- Burkāni
- Zaļās pupiņas
- Tomāti
- Sīpoli
- Sēnes
Citas vakariņu receptes ir:
- Vistas vai liellopa Fajitas recepte
- Crusted Pesto Salmon
- Bāzeļu cālis ar dārzeņiem
Uzkodas
Lai gan dienas laikā var vēlēties dzert saldos dzērienus (piemēram, soda vai saldo tēju) un saldumus (piemēram, konfektes, cepumi, saldējums un džutas), jūs vēlaties to izvairīties.
Saglabājot jūsu uzkodas aptuveni no 15 līdz 30 gramiem ogļhidrātu, tas palīdzēs kontrolēt cukura līmeni asinīs. Īpaši svarīga ir gulētieša uzkoda. Šeit ir daži uzkodu paraugu piemēri:
- 1 oz zemu tauku siera ar 5 pilngraudu krekeriem vai 1 brūno rīsu kūku
- 1 sīpolu ābolu ar 1 oz mazu tauku sieru vai 1 ēdamkaroti riekstu sviestu
- 3 tases ar gaisa pūstiem popkorpiem ar 1/4 taseļa riekstiem
- 20 diabētu draudzīgas uzkodas
Šeit ir daži idejas par uzkodām, kas tiek piedāvātas vairumā. Pievienojiet krekerus vai tortiļu čipsus, lai iegūtu nepieciešamo vajadzīgo ogļhidrātu uz vienu uzkodu. Arī ēdot ik pēc divām līdz trim stundām, glikozes līmenis asinīs saglabāsies stabils un izvairīties no minimālajām pakāpēm.
- Grauzdēta sarkanā bietes Hummu s
- Easy Guacamole recepte
Vārds no Verywell
Galu galā, ņemot vērā ogļhidrātu kontrolētu uzturu, ir svarīgi ievērot ārsta un / vai diabēta diētas speciālistu ieteikumus. Tādā veidā jūs varat saglabāt asins cukuru mērķa sasniegšanai, un, cerams, izvairoties no nepieciešamības pēc insulīna.
Turklāt noteikti apspriediet ar ārstu, cik bieži un kad jāpārbauda cukura līmenis asinīs, jo šie skaitļi var ietekmēt jūsu maltītes plānu. Visbeidzot, runājiet ar savu ārstu par vingrinājumu grūtniecības laikā, jo ikdienas vingrinājumi var palīdzēt optimizēt glikozes kontroli.
> Avoti:
> Amerikas ambulatoro un ginekologu koledža. (2013). Bieži uzdotie jautājumi: Gestācijas diabēts.
> Amerikas diabēta asociācija. (2016). Kas ir gestācijas diabēts?
> Coustan DR. Pacientu izglītošana: gestācijas diabēts (ārpus pamatprincipiem). Nathan DM, Greene MF eds. UpToDate Waltham, MA: UpToDate Inc
> Hans S, Middleton P, Shepherd E, Van Ryswyk E. Crowther CA. Dažādu veidu uztura ieteikumi sievietēm ar gestācijas diabētu. Cochrane Database Syst Rev. Februāris 25, 2017; > 2: CD009275.
> Poomalar GK. Gestācijas diabēta menedžmenta tendenču maiņa. Pasaules J diabēts. 2015 marts 15; 6 (2): 284-95.