Vai vegana diēta ietekmē auglību vai jūsu grūtniecības gaitu?
Vai tu vari kļūt par vegānu un uzturēt veselīgu grūtniecību? Vai pastāv risks veganai grūtniecība? Un vai vegānisms varētu ietekmēt jūsu auglību? Atbildes ir "jā", "jā" un "jā".
Jūs varat saglabāt vegānu uzturu un veselīgu grūtniecību. Tomēr vegana uzturs rada risku dažiem uzturvielu trūkumiem, kas var kaitēt jūsu mazulim, ja to nekontrolē, un var ietekmēt jūsu fertilitāti, kad mēģina iedomāties.
Aptuveni 5 procenti cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs sevi identificē kā veģetāriešus. Mazāki (bet joprojām būtiski) 2 procenti cilvēku uzskata sevi par vegāniem. Tas ir aptuveni 6 miljoni vegānu. Veģetārieši attur no gaļas, bet tomēr var ēst olās vai piena produktus. Veģeni, no otras puses, izvairās no visiem dzīvnieku produktiem.
Apzinoties veganārtas diētas uzturvērtības izaicinājumus, paliekot gatavi papildināšanai un iespējamai uztura tweaks, un uzmanīgi kontrolējot to, ko ēdat, ir atslēga, lai veiksmīgi apvienotu veganismu ar auglību un grūtniecību.
Iespējamie riski izslēgt dzīvnieku izcelsmes produktus grūtniecības laikā
Labā ziņa ir tāda, ka nav pierādīts, ka ne veģetārā diēta, ne vegana diēta palielina jebkādas nopietnas grūtniecības komplikācijas vai palielina smagu iedzimtu defektu risku, kamēr tiek novērota un koriģēta jebkura B-12 un dzelzs deficīta anēmija.
Tas nozīmē, ka tiem, kas neievēro šos potenciālos barības vielu deficītus, var palielināties grūtniecības komplikāciju un iedzimto defektu risks.
B-12 deficīts grūtniecības laikā var palielināt nervu mēģenes iedzimtu defektu risku un, iespējams, izraisīt kognitīvus traucējumus. (Vairāk par šo zemāk.)
Grūtniecības laikā anēmija ir izplatīta pat starp tiem, kas patērē dzīvnieku izcelsmes produktus. Veģiāniem ir daudz palielināts anēmijas attīstības risks. Anēmija var palielināt jūsu pirmsdzemdību dzimšanas risku, bērnu ar zemu dzimstības pakāpi vai bērna ar kognitīvu vai attīstības kavēšanos.
Kā māte, anēmija palielina jūsu risku saslimt ar pēcdzemdību depresiju un risku, ka pēc dzemdībām ir nepieciešama asiņu pārliešana.
Vēl viena iespējama (bet ne tieša) problēma, kas jāapzinās ar veganu uzturu, ir tas, ka dažreiz vegāns iet roku rokā ar citiem ierobežojošiem uztura ieradumiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir veganisms kopā ar neapstrādātu barību, makrobiotikas diētu vai kādu citu pārtikas produktu izvēli, tas palielina barības vai kaloriju deficīta risku.
Ja esat veganis un lietojat citus uztura ierobežojumus, ir ārkārtīgi svarīgi satikties ar diētiku.
Kāpēc jums jāpārliecinās, ka pietiekami daudz B-12
B-12 ir grūti (neiespējami) nokļūt veganas diētā. B-12 ir pieejams tikai no dzīvnieku izcelsmes avotiem. Vegāniem tas nozīmē papildināt un ēst stiprinātus pārtikas produktus. Veģetārieši var iegūt pietiekami daudz B-12 no piena un olām, tomēr parasti tiek piedāvāti bagātinātāji.
Jūs droši vien zināt, ka folātu (folskābe), kas ir vēl viens B vitamīns, ir izšķiroša loma augļa smadzeņu un muguras smadzeņu attīstībā. Liela daļa šo notikumu notiek grūtniecības sākumā, iespējams, pirms sieviete pat saprot, ka viņa ir iecerējusi.
Tas, ko daudzi cilvēki nezina, ir tas, ka B-12 var būt tikpat svarīgs kā folātu nervu veselība un augļa attīstība.
Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem zems B-12 līmenis var palielināt nervu caurulītes izraisītu defektu risku.
Arī zīdaiņiem un maziem bērniem, kuriem ir B-12 trūkumi, var būt ilgtermiņa sekas. Tas var ietvert attīstības kavējumus, samazinātu kognitīvo funkciju un skolas zemāku sniegumu. Daži pētījumi atklāja, ka šie bērni nekad nevar pilnībā atgūties no nodarītā kaitējuma.
Tāpēc ir svarīgi, lai visām sievietēm reproduktīvā vecumā uzturā būtu pietiekami daudz folātu un B-12. Folāts nāk no ēšanas tumšu lapu zaļumi, sparģeļi, brokoļi, pupiņas un lēcas. Veselīga vegana diēta būtu bagāta ar šiem pārtikas produktiem.
Lai iegūtu pietiekami lielu B-12, būs vajadzīgs papildinājums. Jūs varat saņemt pietiekami daudz no pirmsdzemdību perioda, vai arī ārsts var ieteikt atsevišķu vai papildu B kompleksu vai B-12 papildinājumu. Konsultējieties ar savu ginekologu par savām labākajām iespējām.
Izvairīšanās no dzelzs deficīta anēmijas kā vegana
Kā minēts iepriekš, vēdera vai veģetārās diētas uzturvielu risks ir dzelzs deficīta anēmija. Mēģinot iedomāties, anēmija var palielināt risku izjust ovulācijas problēmas un neauglību. Anēmija grūtniecības laikā var radīt problēmas mātei un bērnam.
"Sievietēm ir ļoti bieži sastopama anēmija grūtniecības laikā," paskaidroja Yafi Lvova, reģistrēts dietologs. "Tas vairāk attiecas uz veģetāro un veganu populācijām, jo augu bāzes uzturam patērētais [nehem] dzelzs netiek absorbēts tikpat efektīvi kā heme dzelzs (dzelzs no dzīvnieku izcelsmes)."
Ir augu izcelsmes dzelzs avoti. Bet, kā skaidro Ļvova, dzelzs svara forma. Dzelzs augu avoti ir nonhemas dzelzs. Ķermenis neizmanto šo dzelzs formu tikpat efektīvi kā dzīvnieku izcelsmes heme dzelzs. Lai samazinātu risku attīstīt anēmiju kā veganu, jūs vēlaties iekļaut pārtiku, kas ir liela nehemētiskajā dzelzs daudzumā, ikdienas uzturā un tajā pašā ēdienreizē ēst pārtikas produktus ar augstu vitamīna C saturu. Kombinējot C vitamīnu ar bagātīgu ar dzelzi saturošu pārtiku, tas palīdz absorbēt dzelzi.
Augu izcelsmes pārtikas produkti, kas satur augstu dzelzs saturu, ir:
- Stiprinātas labības
- Pupiņas
- Lēcas
- Rieksti un sēklas
- Žāvēti augļi
- Tumši lapu zaļumi
- Kvinoja
- Melase
- Zemesriekstu sviests
- Brūnie rīsi
- Tofū
Jūsu C vitamīna pārtikas produktiem, apsveriet baudīt savu dzelzs augu pārtikas produktus kopā ar:
- Stikla apelsīnu sulas
- Zemenes
- Ananāss
- Briseles kāposti
- Kivi
- Dzeltenais paprikas pipars
Jūsu grūtniecības laikā grūtniecības laikā regulāri jāveic asins analīzes, lai ārstētu Jūsu dzelzi un anēmijas risku. Bet jums arī vajadzētu būt uzmanības centrā par nepilnību pazīmēm. "Dzelzs deficīta anēmijas pazīmes un simptomi ir nogurums un vājums, elpas trūkums, bāla vai dzeltena āda, vieglprātība, aukstā roka un kājas, un galvassāpes," skaidro Lvova.
Ja Jums attīstās anēmija, ārsts var parakstīt papildinājumu.
Citi uzturvielas, kam nepieciešama īpaša uzmanība vegānas diētā
Studēšana uzturs ir sarežģīta. Mēs zinām, ka uzturvielu trūkumi, piemēram, zems B-12, folāts un dzelzs, var izraisīt nopietnas nelabvēlīgas sekas. Bet mēs patiešām nezina citu barības vielu nepilnību pilnīgu ietekmi, it īpaši attiecībā uz veganismu un veģetārismu. Vienkārši nav pietiekami daudz specifisku pētījumu.
Mēs zinām, ka slikts uzturs grūtniecības laikā (neatkarīgi no tā, vai māte ēd dzīvnieku produktus vai nē) var ietekmēt bērna ilgtermiņa veselību. Bet tieši tā kā un kāpēc ir grūti precīzi noteikt.
Zemāk ir barības vielas vai elementi, ko vegāni var apgrūtināt, lai iegūtu bez papildu pūlēm vai papildināšanas.
Proteīns
Ir daudz veganu olbaltumvielu avotu, ieskaitot pupiņas, lēcas un veselus graudus. Problēma nav tāda, ka jūs nevarat iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu ar veganu diētu, bet, ja jūs neesat uzmanīgs un pievērš uzmanību, jūs varētu viegli nepildīt savas uzturvērtības prasības.
Vienu grūtniecības dienu laikā jums vajadzēs 71 gramus olbaltumvielu dienā. Labākais veids, kā pārliecināties, ka pietiekami daudz, ir pāris nedēļām, lai mērītu un pierakstītu pārtikas patēriņu. Daudzas diētas programmas var jums palīdzēt. Tad jūs zināt, vai jūsu olbaltumvielu vajadzības tiek izpildītas vai ne.
Tas ir vēl svarīgāk, ja jūs ieņemat daudzkārtņus. "Protams, proteīnus var apmierināt ar veģetāro vai vegānu diētu," skaidro Lvova. "Bet, kad šīs vajadzības grūtniecības dvīņu laikā sasniegs gandrīz 100 gramus dienā, var rasties vajadzība pēc uztura, lai nodrošinātu veselīgu māti un bērnu."
Tāpat ir laba ideja, lai meklētu pazīmes, kas liecina, ka nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu. "Ja sievietei ir maz olbaltumvielu, viņam var būt nogurums, slikta koncentrēšanās, garastāvokļa svārstības, slikta brūču dzīšana, kā arī citi simptomi", saka Lvova.
D vitamīns
D vitamīna labākie uzturvērtības avoti ir taukskābes (mencas, laši, sardīnes) un olu dzeltenumi. D vitamīns ir arī sastopams stiprinātā pienā, ieskaitot alternatīvu pienu, piemēram, mandeļu un soju. Bet ne visiem alternatīvajiem pieniem ir ievērojams D vitamīna līmenis.
Dažos pētījumos zems D vitamīna līmenis ir saistīts ar neauglību. Daži pētījumi ir atklājuši, ka sievietes ar augstāku D vitamīna līmeni, visticamāk, ieguvušas IVF grūtniecību.
Grūtniecības laikā D vitamīns ir būtisks jūsu bērna veselīgam kaulu attīstībai. D vitamīna deficīts ir saistīts ar paaugstinātu preeklampsijas risku. Vegans var cīnīties, lai iegūtu pietiekami daudz pārtikas D vitamīna, un tāpēc ir jābūt pārliecinātai, ka regulāri saules iedarbību, un var pieprasīt papildinājumu. Konsultējieties ar savu ārstu par to, kas jums labākais.
Kalcijs
Lielākā daļa cilvēku, kas nav veģeļu populācija, galvenokārt saņem piena produktus no kalcija. Tomēr ir iespējams iegūt kalciju no augu avotiem. Tas vienkārši prasa rūpīgu maltīšu plānošanu (ieskaitot labu šo pārtikas produktu daudzumu).
Pētījumos atklājās, ka sievietes, kas barībā iekļuvušas daudz piena produktu, mazāk domāja endometriozi un mazāk bijušas problēmas ar ovulāciju. Grūtniecības laikā kalcijs ir ārkārtīgi svarīgs, lai attīstītu jūsu bērna kaulus un zobus.
Augu izcelsmes pārtikas produkti, kas ir bagāti ar kalciju, ietver stiprinātu alternatīvu pienu, pinto, sarkano un balto pupiņu, bok choy, brokoļu, lapu kāpostu, spināti un saldie kartupeļi.
Cinks
Gaļai un jūras veltēm ir visaugstākie cinka avoti, bet jūs varat saņemt cinku no augu izcelsmes avotiem. Cinks ir ļoti svarīga vīriešu auglībai. Zems cinks var izraisīt zemu spermatozoīdu skaitu un hormonālo nelīdzsvarotību. Ir noskaidrots, ka cinks veicina arī IVF panākumus, kad pāriem, kas saņem ārstēšanu, tika papildināti.
Netiek pietiekami daudz cinka grūtniecības laikā, var novest pie vājas augļa attīstības, palielināt inficēšanās risku (kas var palielināt priekšlaicīgu dzemdību risku) un izraisīt zemu dzimšanas svaru. Iespējamie augu izcelsmes pārtikas produkti, kas ir bagāti ar cinku, ir pupiņas, rieksti, sēklas, auzu pārslu un pastiprinātas labības.
Viena papildu problēma vegāniem ir tā, ka cinka absorbciju var kavēt pārtikas produkti ar augstu fitātu saturu. Tas ietver graudus, riekstus un kartupeļus, visas tautas vegānu pārtiku un (dažus) cinka avotus. Tāpēc vegāniem, iespējams, ir jātiecas uz lielāku kopējā cinka piejaukumu nekā ne-veganiem.
Omega-3
Omega-3s pirmā avota avots ir zivs, kas nav laba izvēle vegāniem vai veģetāriešiem. Omega-3, DHA un EPA ir svarīgas smadzeņu veselībai. Pētījumos ar pelēm konstatēts, ka omega-3 taukskābēm var būt nozīme gan vīriešu, gan sieviešu fertilitātē, taču šie rezultāti vēl nav atrasti pētījumos ar cilvēkiem.
Grūtniecības laikā palielināta omega-3, EPA un DHA uzņemšana samazinās priekšlaicīgas dzemdes grūtniecības risku, uzlabo dzimstību un mazina preeklampsijas risku. Ir arī iespējams, ka omegas spēlē lomu augļa smadzenēs.
Pēc grūtniecības, zems omega-3 līmenis var palielināt pēcdzemdību depresijas risku. Omega-3 mātes diētā ir svarīgi arī zīdīšanas laikā. Zīdaiņi, kuru mātes ieguva labus omega-3 līmeņus, uzlaboja vizuālo un kognitīvo attīstību un, iespējams, var būt zemāks alerģijas attīstības risks.
Veģetā parasti tiek ieteiktas riekstu un sēklu eļļas, taču pētījumos konstatēts, ka tie ne vienmēr ir pareizi konvertēti organismā. Ideāls vegana omega papildinājums, šķiet, ir mikropalvas eļļa. Tas var būt dārgs, taču tas ir labs ieguvums veselībai.
Jods
Jods galvenokārt atrodams jūras veltēs un piena produktos. Pētījumi ir atklājuši, ka lielākajai daļai veģetāriešu ir pietiekami daudz joda, bet veganiem ir risks trūkuma dēļ.
Grūtniecības laikā nepietiek joda var negatīvi ietekmēt augļa smadzeņu attīstību. Veģiāniem noteikti jodētu sāli, un viņiem var būt nepieciešams papildinājums. Tomēr, tā kā pārāk daudz joda var būt problēma, vislabāk ir runāt ar savu ārstu pirms papildināšanas.
Izvairieties no neveselīga vegānas maršruta
Daudzi cilvēki pieņem, ka vegāns vai veģetārietis uzturs automātiski būs veselīgs. Galu galā abu vārdu sakne ir dārzeņu .
Tas ne vienmēr notiek. Lai iegūtu pietiekami daudz kaloriju, vegāni un veģetārieši var atrasties ēst rafinētas maizes un pastas. Nogurums un rīta saslimšana grūtniecības laikā var arī lielā mērā paļauties uz iepakotiem produktiem ar augstu carba līmeni.
Attiecībā uz iepakotiem ogļhidrātiem un pārlieku rafinētiem graudu produktiem Dr Anita Sadaty saka: "Papildus tam, ka barības vielas ir sliktas, [šie pārtikas produkti] var paaugstināt grūtniecības diabēta risku".
Atrisinājums? Rūpīga uzmanība uz diētu. Pieliekot papildu pūles, lai iekļautu veselus graudus, daudz dārzeņu un veselīgus vegānu proteīnus, piemēram, pupiņas, riekstus un lēcas. Tikai apzinoties, ka "vegāns" automātiski nenozīmē "veselīgu", tas var palīdzēt atcerēties, ka jūs izvēlaties vairāk uzturvielu.
Vārds no Verywell
Veģetāro diētu ir daudz pozitīvu ieguvumu, tai skaitā samazinot paaugstināta asinsspiediena, sirds slimību, metabolisma sindroma un dažu vēža risku. Veģetārieši arī mēdz būt veselīgāki. Ēst daudz dārzeņu, veseli veseli graudi un augļi, visticamāk, sniegs labumu jebkurai grūtniecībai un mēģina iedomāties centienus.
Tomēr veģetātai diētai trūkst dažu vitāli svarīgu barības vielu. Lai nodrošinātu veselīgu grūtniecību un bērnu, sazinieties ar savu veselības aprūpes komandu par savu uztura dzīvesveidu. "Veselības aprūpes darbiniekiem vienmēr jāapzinās kaut kas, kas var ietekmēt koncepciju un grūtniecību, tostarp diētas izvēle, jebkura uztura vai medicīniskā piedeva - pat visas dabiskās piedevas, piemēram, ārstniecības augi un homeopātijas līdzekļi", saka Lvova.
Cilvēki izvēlas veganu uzturu dažādu iemeslu dēļ. Dažās situācijās vegāni vai veģetārieši var izvēlēties mazināt uztura ierobežojumus tikai mēģinot iedomāties vai grūtniecības laikā. Tas var nozīmēt arī mazu zivju (pescetarisms) vai dažu dzīvnieku produktu vai dažkārt dažu ēdienu pievienošanu uzturam.
"Pat ja neliels daudzums dzīvnieku olbaltumvielu uzturā palielinās dzelzs un citu mikroelementu uzsūkšanos un lietošanu, pat uzlabos dzelzs uzsūkšanos no dzīvniekiem neizmantojamiem avotiem, kas palīdzēs uzlabot veselību, mēģinot iedzimt un grūtniecības laikā, "Saka Lvova.
Ja jūs izvēlaties palikt veganam, mēģinot iedzimt un grūtniecības laikā, ļoti ieteicams arī konsultēties ar diētu, kurš var palīdzēt iegūt to, kas jums un jūsu mazulim nepieciešams.
> Avoti:
> Lane K1, Derbyshire E, Li W, Brennan C. "Omega-3 taukskābju veģetāro avotu bioloģiskā pieejamība un potenciālie izmantojumi: literatūras apskats. " Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (5): 572-9. doi: 10.1080 / 10408398.2011.596292.
> Lvova, Yaffi, RDN. Baby Bloom uzturs. E-pasta intervija 2018. gada 14. janvāris.
> Pafoni A1, Ferrari S, Viganò P, Pagliardini L, Papaleo E, Candiani M, Tirelli A, Fedele L, Somigliana E. "D vitamīna trūkums un neauglība: ieskats no in vitro apaugļošanas cikla. " J Clin Endocrinol Metab . Novembris 2014; 99 (11): E2372-6. doi: 10.1210 / jc.2014-1802. EPUB 2014. gada 14. augusts.
> Piccoli GB1, Clari R, Vigotti FN, Leone F, Attini R, Cabiddu G, Mauro G, Castelluccia N, Kolombi N, Capizzi I, Pani A, Todros T, Avagnina P. "Veganas-veģetārā diēta grūtniecības laikā: briesmas vai panaceja? Sistemātiska stāstījuma pārbaude. " BJOG . 2015. gada aprīlis; 122 (5): 623-33. doi: 10.1111 / 1471-0528.13280. Epub 2015 20. janvāris.
> Rizzo G1, Laganà AS2, Rapisarda AM3, La Ferrera GM4, Buscema M5, Rossetti P6, Nigro A7, Muscia V8, Valenti G9, Sapia F10, Sarpietro G11, Zigarelli M12, Vitale SG13. "B12 vitamīns starp veģetāriešiem: statuss, novērtēšana un papildināšana. " Uzturvielas . 2016. gada 29. novembris, 8 (12). pi: E767.
> Sadaty, Anita, MD. E-pasta intervija 2018. gada 23. janvāris.
> Twigt JM1, Bolhuis ME, Steegers EA, Hammiche F, Van Jensen WG, Laven JS, Steegers-Theunissen RP. "Iepriekšēja uztvere ir saistīta ar pastāvīgu grūtniecību sievietēm, kurām tiek veikta IVF / ICSI ārstēšana. " Hum Reprod . Augusts 2012, 27 (8): 2526-31. doi: 10.1093 / humrep / des157. Epub 2012 maijs 15.