Kad tas ir drošs un kā to izdarīt
Iespējams, esat dzirdējuši pretrunīgu padomu par to, kad pirmo reizi jūsu mazuļu šokolādi. Jūs arī varat uzzināt, vai ēšanas šokolāde var izraisīt alerģisku reakciju, un ja tā, tad kāda šī reakcija izskatās.
Patiesība ir tā, ka, lai gan ir iespējama alerģija pret kakao (pupiņas, kas ir galvenā šokolādes sastāvdaļa), tas ir tik reti, ka tas nerodas medicīnas literatūrā.
Tomēr, kaut arī pati šokolāde nav iekļauta astoņu visbiežāk sastopamo pārtikas alerģiju sarakstā , dažas sastāvdaļas, kuras var atrast šokolādē, ir iekļautas šajā sarakstā, tādēļ ir prātīgi būt uzmanīgiem ar šokolādi, kad runa ir par mazu.
Allergēni atrodami šokolādē
Šokolāde bieži satur sastāvdaļas, kas pazīstamas ar alerģiju vai pārtikas nepanesamību, tāpēc pirms bērna šokolādes pirmreizējas lietošanas ir svarīgi lasīt etiķetes. Tomēr ņemiet vērā, ka pēdējos gados ir mainījusies domāšana par potenciāli alerģisku pārtikas produktu piedāvājumu.
Kaut arī tiek ieteikts vecākiem aizkavēt šo produktu piegādi saviem bērniem, pētījumi tagad liecina, ka to ieviešana no 4 līdz 6 mēnešiem faktiski var palīdzēt zīdainim ar paaugstinātu risku attīstīt alerģisku slimību, piemēram, pārtikas alerģiju, astmu, alerģiju rinīts vai ekzēma. Bērnam ar paaugstinātu alerģiskas saslimšanas risku ir bērns, kam ir vismaz viens vecāks vai brālis ar alerģisku slimību.
Pārtikas produkti, kas bieži atrodami šokolādē, ir parastās alergēnas, ir:
- Piens
- Zemesrieksti un koku rieksti
- Kvieši un glutēna
- Sojas
- Kukurūza
- Ogas
Baby, satikt šokolādi
Nav īpašu vadlīniju par to, kad un kā šokolādi bērnam piešķirt pirmo reizi, bet ir saprātīgi ieviest šokolādi mājās un sākt ar nelielu garšu.
Ja jūsu mazulis varēs izbaudīt to (un, iespējams, patiešām patiks tā) bez problēmām, jūs varat pamazām dot viņai vairāk.
Arī šeit liels priekšstats ir tas, ka tieši šokolāde nav bažas, bet citas šīs šokolādes produktu sastāvdaļas. Tātad lasīšanas etiķetes un plāns ar bērna pediatru par to, kad un kā ievest noteiktus pārtikas produktus, ir būtisks, jo īpaši, ja jūsu bērnam ir augsts alerģiskā stāvokļa rašanās risks.
Kā panākt pārtikas alerģiju
Neatkarīgi no tā, vai jūsu ģimenē ir bijusi pārtikas alerģija, pirmo reizi ieviešot šokolādi, novērojat šīs alerģiskās reakcijas pazīmes:
- Aivas
- Sēkšana, elpošanas grūtības vai astmas simptomi
- Lietus deguns vai šķaudīšana
- Sarkanas vai ūdeņainas acis
- Mēles vai kakla pietūkums
- Vemšana vai caureja
Ja rodas grūtības elpot un / vai mēles vai rīkles pietūkums, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību.
Mazāk smagas reakcijas var parādīties vairākas dienas, un tās var ietvert ekzēmu, caureju vai aizcietējumus.
Noteikti pastāstiet sava bērna ārstam par jebkuru alerģisku reakciju, kas Jūsu bērnam ir pēc ēšanas, pat ja tā ir viegla. Dažos gadījumos Jūsu bērna pediatrs var ieteikt ārstu, kurš specializējas alerģijas ārstēšanā, novērtējumu.
Pārāk daudz šokolādes veselības apdraudējums
Papildus pārtikas alerģijām, iespējams, vēlēsities noturēt savu mazo šokolādi, pateicoties tā kofeīnam un cukura saturam. Turklāt, piedāvājot savam bērnam vairāk barojošu pārtikas produktu, viņš var palīdzēt viņam attīstīt veselīgus uztura ieradumus, kas noved pie līdzsvarota uztura.
Protams, kodums vai divas dzimšanas dienas tortes pirms jūsu bērna pirmās dzimšanas dienas neradīs dobumus, cukura skriešanu vai pēkšņu kofeīna buzz - tas ir par mērenību, reālu realitāti un mierīgu dzīves laiku, kad tas notiek.
Visbeidzot, jāuztraucas par aizrīšanos, kad runa ir par šokolādes lietošanu. Kaut arī šokolādes dzimšanas dienas kūka gabals, visticamāk, ir mīksts, šokolāde, kas satur riekstus vai ir grūti un / vai maza, var būt bīstama ļoti mazam bērnam.
> Avoti:
> Kosta J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Tracing koka riekstu alergēni šokolādē: salīdzinājums ar DNS ekstrakcijas protokoliem." Pārtikas ķīmija . 2015. gada 15. novembris; 187: 469-76.
> Fleicher DM. "Visu alerģisko pārtikas produktu ieviešana zīdaiņiem un bērniem." > UpToDate , 2017. gada marts.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assaad AH, Pongracic JA. "Primārā alerģisko slimību profilakse, izmantojot uzturvērtības iejaukšanos". J Allergy Clin Immunol Pract. 2013. gada janvāris; 1 (1): 29-36.