Šķiet, ka ikreiz, kad apgriežat kādu, grūtniecēm liek kaut ko izvairīties. Diemžēl ēdienu gatavošana ir iekļauta piesardzības sarakstā. Tomēr ar dažiem vienkāršiem noteikumiem jūs varat būt bezrūpīga un droša grūtniecība.
Lielākā daļa grūtnieču zina, ka viņiem ir jāizvairās vai jāsamazina lietas, kurām ir maz vai nav uzturvērtības, piemēram, kofeīns, saldumi, pārstrādāti pārtikas produkti utt.
Tas vēl daudz paliek vēlams, ja runa ir par ēšanas drošību. Ir dažas lietas, kas var kaitēt jums neatkarīgi no tā, ko jūs ēdat, tas ir vairāk kā tas, kā jūs to ēdat. Šeit ir dažas lietas, kas arī jāapskata kopumā:
Salmonella
Salmonellu parasti izseko olām un vistas gaļai. Tas nozīmē, ka vairs neraizējoties kūka kafijas karoti, kad jūs gatavojat kūku! Jums vienmēr jāpārliecinās, ka jūsu olšūnas un gaļa ir rūpīgi pagatavoti. Ja lietojat cāļu izciršanas paplāti, noteikti to nomazgājiet, pirms to lietojat citam ēdienam, jo īpaši tādām lietām kā neapstrādāti dārzeņi.
Simptomi var būt galvassāpes, sāpes vēderā, slikta dūša, caureja, drebuļi vai drudzis. Parasti simptomi parādās 12-48 stundu laikā pēc infekcijas un ilgst apmēram 2-3 dienas. Tikai tad, ja tas ir smags, ārstēšana parasti būs nepieciešama. Tomēr, ja jūs vemjat un kļūtu dehidrēts, IV terapija var būt noderīga.
Listerioze
Pārtika, visticamāk inficēta ar listeriju, ir nepasterizēti piena produkti, nepareizi vārīta gaļa, vārīti atdzesēti pārtikas produkti (pusdienu gaļa ir visjaunākais skandāls), mīkstais siers ir daži no galvenajiem dalībniekiem.
Parasti šīs baktērijas tiek nogalinātas pēc pasterizēšanas temperatūras, bet, ja pārtika ir atdzesēta pēc inficēšanās, baktērijas joprojām atrodas. Reti, bet dažiem tas joprojām ir iespējams, tiek nodots tiešā saskarē ar mājlopiem.
Galvenie simptomi ir vispārējas sāpes un sāpes, kam ir drudzis.
Parasti cilvēki domā, ka viņiem ir gripa. Aborts (tostarp recidīvs) un mirstības gadījumu ziņojumi ir saistīti ar mātes listeriozes infekciju izplatīšanos nedzimušajam bērnam.
Toksoplazmoze
Kad cilvēki domā par toksoplazmozi, viņi parasti domā par kaķu kastēm. Kaut arī tas var būt pārnēsāšanas avots un kāpēc grūtniecēm nedrīkst mainīt pakaišus, to var arī izplatīt, ēdot nepareizi mazgātos neapstrādātus dārzeņus, īpaši audzējot, kad kaķi izmanto vannas istabu augsnē vai tā tuvumā. Vēl viens veids, kā inficēties, ir ēst neapstrādātu vai nepietiekami apstrādātu gaļu un cūkgaļu.
Daudzi, kuriem pieder kaķi, droši vien jau ir inficēti un grūtniecības laikā viņiem nav tiešas riska. Simptomi parasti ir gripai līdzīgi, tāpēc viņi diezgan nepievērš uzmanību. Sazinieties ar savu vecmāti vai ārstu, lai iegūtu asinsriti, lai redzētu, vai jums jau ir imūna vai esat bijis pakļauts.
Botulisms
Šī saindēšanās ar pārtiku ir diezgan reta, bet ļoti nopietna. Nepareizi uzglabāti vai konservēti pārtikas produkti ir lielākais cilvēku infekciju avots.
Padomi drošai ēšanas laikā grūtniecības laikā
Ar dažiem noderīgiem padomiem jūs varat padarīt savu virtuvi par drošu vietu ne tikai grūtniecības laikā, bet arī visai ģimenei.
- Nekad ēst neapstrādātu gaļu vai olas
- Vienmēr mazgājiet rokas pēc ēdiena gatavošanas, starp pārtikas produktiem un pēc tualetes
- Izvairieties no pārtikas piesārņošanas ar otru
- Vienmēr izmantojiet tīru trauku un ēdiena gatavošanas iekārtu
- Izvairieties no izžuvušām kārbām
- Ēdiet vai dzeriet tikai pasterizētus produktus, ieskaitot ābolu sulu
- Pilnīgi atkausēt ēdienu, it īpaši gaļu, pirms vārīšanas
- Neuzfreezējiet visu, kas ir atkausēts
- Atkārtoti sasildiet ēdienu tikai vienu reizi, tad izmetiet to