Vispārējs brīdinājums ir tāds, ka nedrīkst barot medu zīdaiņiem, kas jaunāki par divpadsmit mēnešiem.
Bērnam, kas jaunāks par divpadsmit mēnešiem, rodas risks, ka botulisms no medu ēšanas ēdienreizēs ir jāizvairās. Clostridium botulinum baktēriju sporas var atrast medū. Ja zīdaini uzņem, sporas aug, un Clostridium botulinum baktērijas var atbrīvot toksīnu, kas izraisa botulismu.
Ir mazāk ierobežojumu, kādus pārtikas produktus zīdaiņiem tagad var ēst, tostarp, ka jums nav izvairīties no alerģijas pārtikas produktiem, kad sākat savu mazuļu uz cietas pārtikas produktiem, kad tie ir no četriem līdz sešiem mēnešiem, tomēr joprojām ir daži noteikumi, tostarp:
- Nepārsūtiet pienu no mātes piena vai bērnu formulas, līdz bērns ir 12 mēnešus vecs
- Ierobežojiet augļu sulu - pat 100% pasterizētas augļu sulas vajadzētu vienkārši piedāvāt kausā, jo 4 līdz 6 unces ir vairāk nekā pietiekami dienā, lai arī sula vispār nebūtu tik labi
- Izvairieties no sauļošanās pārtikas produktiem, kamēr jūsu mazulis ir vecāks
Un, protams, nav medus, kamēr pēc bērna pirmās dzimšanas dienas.
Zīdaiņu botulisms
Saskaņā ar CDC, zīdaiņi ar botulismu "parādās miegains, barojas slikti, ir aizcietējumi, un tiem ir vājš grēks un slikts muskuļu tonuss," kas var izraisīt paralīzi rokām, kājām, stumbra un elpošanas muskuļiem. "
Amerikas Savienotās Valstis 2013. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs bija 135 gadījumi. Vai visi šie bērni ēd medus, kas piesārņoti ar Clostridium botulinum sporām?
Diemžēl "vairums mazuļu botulismu gadījumu nevar novērst, jo baktērijas, kas izraisa šo slimību, atrodas augsnē un putekļos. Pat pēc tīrīšanas baktērijas var atrast mājās grīdās, paklājos un countertops."
Papildus centieniem noturēt māju bez augsnes un putekļiem, veicot ikdienas tīrīšanu, izvairoties no meda ir vienkārši viegls veids, kā izmēģināt un novērst zīdainu botulismu.
Kaut gan vecāki bieži zina, ka viņiem līdz 12 mēnešu vecumam mazuļiem nav vienkāršs medus, atzīstot to par augsta riska pārtikas produktiem, viņi bieži aizmirst citus pārtikas produktus, kas satur medus, piemēram,
- Honey Graham krekeri
- Medus riekstu cheerios
- Medus kviešu maize
Kaut arī medus šajos pārtikas produktos var tikt pārstrādāts, tas var nebūt pasterizēts, un tādēļ tajos var būt botulismu sporas, un to vajadzētu izvairīties.
Ja jūs ļoti domājat par šo pārtikas produktu piegādi zīdainim, zvaniet ražotājam, lai pārliecinātos, vai tie ir droši.
Bērni un medus
Vecāki bērni un pieaugušie var arī saņemt botulismu, bet ne tādā pašā veidā, un tāpēc viņiem ir labi ēst medu. Viņi var iegūt botulismu no ēšanas ar pārtiku, kas ir piesārņota ar botulīna toksīnu (nepareizi konservēta pārtika) un brūču botulismu.
Parasti divu gadu vecumā labs ēdamais medus, un esmu dzirdējis, ka katru dienu lieto tējkaroti neapstrādāta medus kā alerģisku ārstēšanu . Tas ir saistīts ar ziedputekšņiem un citām vielām neapstrādātajā medū, kas palīdz pacientam radīt zināmu imunitāti pret jebkuru alerģiju, bet jūs domājat, ka tas izraisīs viņu alerģiju un pasliktinās, līdz tas notiks.
Paturiet prātā, ka medus, saldinātājs, ir daudz kaloriju, tāpat kā citi dabiskie cukuri.
Medus arī tiek izmantots kā brūču mērce Austrālijā, jo tā ir pretmikrobu īpašības, dažreiz strādā labāk nekā vietējās antibiotikas pret grūti ārstējamām baktērijām.
Avots:
Slimību kontroles un profilakses centri (CDC). Botulista gada kopsavilkums, 2013. Atlanta, Džordžija: ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments, CDC, 2015.