Ātri, vienkārši un uzturā bagātīgie brokasti aizņemtiem pusdienlatiem
Daudzām aizņemtajām ģimenēm brokastis tiek bieži steidzas un iet pa ceļu, jo bērni un vecāki cenšas nokļūt skolā un strādāt savlaicīgi. Bet, tāpat kā vilinoši, jo, iespējams, sagūstīt cukura piepildītu labības bāru (vai citu sliktu brokastīšu izvēli) vai pilnībā izlaist brokastis, ko daudzas ģimenes dara, ir vērts mēģināt plānot dažas papildu minūtes jūsu vakarā un rīta rutīnas, lai būtu laiks, lai ātri un veselīgi brokastis .
Tas ir tāpēc, ka pētījumi rāda, ka veselīgu brokastu ēšana ir īpaši svarīga skolas vecuma bērniem. "Pētījumi rāda, ka akadēmiskais sasniegums tiek uzlabots, kad bērni ēd brokastis," saka Marina Čaparro, Pārtikas akadēmijas pārstāvis. "Viņu smadzenes ir nepieciešamas degvielai, viņi glikozi metabolizē ar lielāku ātrumu, viņi miega vairāk, viņi attīstās. Neēdiet brokastis, jo viņu acīs ir mazāk enerģijas rezerves." Īsi sakot, bērni, kuri ēd brokastis, skolā labāk.
Lai pārliecinātos, ka jūsu bērni ēd veselīgas brokastis, pirms viņi dodas uz skolu vai nedēļas nogalēs, izmēģiniet šos noderīgos padomus un idejas ātrai, ērtai un uzturvērtīgai brokastīm.
Padomi, kā padarīt veselīgas brokastis bērniem
- Iegūstiet pareizo sajaukumu. Labs veids, kā atcerēties, ko iekļaut veselīgajās brokastīs, ir pievērst uzmanību frāzei "trīs vai vairāk, pirms iznākat durvis," saka Tobijs Smitsons, Pārtikas un diētikas akadēmijas pārstāvis un diabēta ēdienu plānošanas autore. un uzturs par dummijām . Smithson iesaka izvēlēties vienu no trim ēdienu grupām - olbaltumvielām, veseliem graudiem un augļiem - radīt veselīgas brokastis. (Piemēram, labi ieturētas brokastis ir virknes sieri, pilngraudu krekeri un ābols.)
- Dodiet viņiem nelielas porcijas. Cits noderīgs padoms: domā par kvalitāti, nevis par daudzumu, saka Smitsons. Tas ir īpaši noderīgi padomi, jo vecāki bieži neapzinās, ka jaunāki bērni patiešām nevar rīkoties ar lielām daļām. Tā vietā, lai gaidītu, ka jūsu pirmā greideris ēst visu grauzdiņš, liela palīdzība ar olīvām, kuras nokautas, un, piemēram, veselu banānu, dodiet savam bērnam pusi šķēles grauzdēta grauzdēta grauzdiņa, dažas olas, un ēst Daži banānu šķēles sagriež.
- Izmantojiet mīklu skārda. Lielisks veids, kā vizualizēt porcijas lielumu, ir iepildīt mīklu skārda trauku vai atkārtoti lietojamu silikona smalkmaizītes krūzes ar glāzētu sieru, augļiem vai citām brokastīm.
- Padarīt to iepriekšējā naktī. Tik tālu, kā jūs varat, pagatavot kādu brokastu priekšmetu iepriekšējā naktī. Piemēram, varat uzvārīt dažas olas vai pagatavot kādu auzu pārslu un ievietot šos priekšmetus ledusskapī nākamajā rītā.
Lieliskas brokastis, ko ņemt vērā
Kad domājat par to, ko bērnus sniegt brokastīm, apsveriet šīs veselīgās preces no šādām trim ēdienu grupām:
- Veseli graudi (pilngraudu bagelis, augsta šķiedrbarība, pilngraudu tortilla, auzu pārslu, pilngraudu grauzdiņš)
- Olbaltumviela (olu, liesās tītara, tofu, pupiņu, riekstu, loka)
- Augļi (ogas, melones, āboli, banāni)
Vieglas, veselīgas un ātras brokastis idejas
Tagad, kad jums ir ideja par to, kādas sastāvdaļas jāapsver, izmēģiniet šīs kombinācijas (vai izveidojiet savu), lai izveidotu veselīgas un ērtas brokastis. Labākā daļa: daudzas no šīm ātrajām brokastīm var izdarīt vakarā, lai ietaupītu laiku no rīta.
- Mini pilngraudu biezputra ar riekstu sviestu un banāniem
- Zema tauku satura grieķu jogurts ar riekstiem un ogām
- Olu burrito (jēru olas un zemu tauku sieri, kas ietīti tortiljas čaumalā) ar augļiem pusē
- Pilnpiesārņotie angļu smalkmaizītes ar tītaru un zemu tauku saturu sierā ar augļiem un jogurtu
- Quesadilla ar pupiņām un sliktu tauku saturu
- Augļu kebabi
- Pašdarināts taku maisījums
- Vafeles ar riekstu sviestu
- Rozīņu maize ar kotedžu vai ricotta sieru
- "Ābolu pīrāgs" brokastis
- Mini smalkmaizītes
Un izmēģiniet šīs papildu idejas, kas paredzētas smadzeņu bagātināšanas brokastīm, lai bērni varētu sagatavoties aizņemtajai dienai.