Fiber ir svarīga daļa no veselīga uztura, un lielākā daļa ekspertu iesaka gan bērniem, gan pieaugušajiem ēst augstu šķiedrvielu diētu.
Saskaņā ar Amerikas Pediatrijas akadēmijas rokasgrāmatā par Jūsu bērna uzturu , cilvēki, kuri ēd daudz šķiedrvielu, ir mazāk pakļauti, ir sirds slimība vai attīstās problēmas, kas ietekmē zarnu, tai skaitā aizcietējums un vēzis. "
Ēstu pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu ir īpaši svarīgi, lai novērstu un ārstētu aizcietējumus jūsu bērniem.
Fiber ieteikumi bērniem
Cik daudz šķiedras vajag bērniem?
Parasti ieteikums ir tāds, ka šķiedrvielu daudzumam, ko bērnam vajadzētu ēst katru dienu, vajadzētu būt vienādam ar viņu vecumu gados plus 5 gadu vecumā. Tāpēc 5 gadu vecumam vajadzīgas 10 g šķiedrvielu katru dienu un 12 gadus vecas vajadzības pēc 17 g.
Tomēr daudzi uztura eksperti uzskata, ka nav pietiekami daudz šķiedrvielu.
Jaunākie ieteikumi ir tādi, ka bērniem vajadzētu ēst aptuveni 14 g šķiedrvielas par katru 1000 kaloriju, ko viņi ēd. Tātad acīmredzami vecāki bērni, kuri ēd vairāk kaloriju, arī ēdienā vajadzētu iegūt vairāk šķiedrvielu.
Daži vispārīgi ieteikumi bērniem par šķiedrvielām ietver:
- 1 līdz 3 gadus veciem bērniem vajadzētu saņemt aptuveni 19 g šķiedrvielu katru dienu
- 4-8 gadus veciem cilvēkiem katru dienu jāsaņem apmēram 25 g šķiedrvielu
- No 9 līdz 13 gadus vecām meitenēm katru dienu jāiegūst apmēram 26 g šķiedrvielu
- No 9 līdz 13 gadus veciem zēniem katru dienu jāsaņem apmēram 31 g šķiedrvielu
- 14 līdz 18 gadus vecām meitenēm katru dienu jāiegūst apmēram 26 g šķiedrvielu
- 14 līdz 18 gadus veciem zēniem katru dienu vajadzētu dabūt apmēram 38 g šķiedrvielu
Cik daudz šķiedras katru dienu jūsu bērni saņem savā uzturā?
Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu
Kopumā labiem šķiedrvielu avotiem ir daudz augļu , dārzeņu , pākšaugu (pupiņu) un pilngraudu maizes un graudaugu.
Lai savai ģimenei atrastu produktus ar augstu šķiedrvielu , izlasiet pārtikas produktu uztura marķējumu, lai redzētu, cik daudz šķiedrvielu tajā ir.
Parasti ēdienam, kam ir daudz šķiedrvielu, būtu vismaz 5 g šķiedrvielu uz vienu porciju vai vairāk. Tie, kas ir labs šķiedrvielu avots, ir vismaz 2,5 g šķiedrvielu uz porciju.
Pārtikas produkti ar zemu šķiedrvielu
Vēl viens labs īkšķis ir tas, ka pārtikas produkti ar augstu tauku saturu parasti ir zemi ar šķiedrvielām.
Zema šķiedrvielu pārtikas produkti (mazāk nekā 2 g šķiedrvielu uz porciju) ietver:
- Malta gaļa
- gluds zemesriekstu sviests
- olas
- piens
- jogurts
- siers
- saldējums
- baltmaize
- balti rīsi un makaroni
- konservēti augļi bez celulozes un daudzi svaigi augļi bez ādas
- daudzi labi pagatavoti dārzeņi bez sēklām, piemēram, spināti, šķēlēti kartupeļi, zaļās pupiņas un burkāni utt.
- labi nogatavojušies banāni
- Jell-O
Kaut arī zemas šķiedras diēta varētu palīdzēt bērniem ar pārmērīgu uzpūšanos, gāzi un caureju, tas nav kaut kas, ko lielākā daļa speciālistu iesaka bērniem.
Konsultējieties ar savu pediatru, lai pārliecinātos, vai jūsu bērni ēdienā saņem pietiekami daudz šķiedrvielu.
Avoti:
American Heart Association. AHA ieteikums. Fiber un bērnu diētas.
Nacionālo akadēmiju medicīnas institūts. Diētiskās atsauces devas enerģētikai, ogļhidrātiem, šķiedrvielām, taukiem, taukskābēm, holesterīnam, olbaltumvielām un aminoskābēm. 2005.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 18. izlaidums. Fiber, Total Diet (g) Atlasīto pārtikas produktu saturs uz kopējo pasākumu, šķiroti pēc uzturvielu satura.