Piens un bērna uzturs
Piens satur daudz barības vielu, kas ir lieliski piemērota jūsu bērniem, ieskaitot D vitamīnu , kalciju un olbaltumvielu .
Diemžēl dažkārt tajā ir sastāvdaļas, kas var nebūt tik labas. Šīs piena piedevas tiek izmantotas, lai palīdzētu govīm iegūt vairāk piena un var ietvert antibiotikas, pesticīdus (ko izmanto barībā, ko baro govis) un sintētiskos augšanas hormonus. Tomēr bioloģiskajā pienā nav šādu papildinājumu.
Govīm vajadzētu arī būt labvēlīgākam par organisko pienu, jo viņiem ir pieeja ganībām, nevis barošanai.
Tātad, kāpēc jūs nevēlaties dot saviem bērniem organisko pienu, kas tiek ražots bez antibiotikām, pesticīdiem un sintētiskiem augšanas hormoniem?
Izvairīšanās no piedevām pienā
Lai izvairītos no augšanas hormoniem pienā , jums ne vienmēr ir jāpārslēdzas uz organisko pienu.
Vienkārši nopirkt pienu, kas ir marķēts kā bez rBST , kas ir diezgan viegli, jo tas ir pieejams vairumā ķēdes pārtikas preču veikalos, tostarp Costco, Kroger, Safeway un Wal-mart uc Faktiski parasti ir grūti atrast piens bez rBST.
Un FDA ir jauni brīvprātīgi noteikumi "pakāpeniski pārtraukt dažu antibiotiku lietošanu, lai uzlabotu pārtikas ražošanu." Šīs centieni samazināt antibiotiku lietošanu un palīdzēt samazināt rezistences pret antibiotikām attīstību koncentrējas uz antibiotikām, kuras "tiek pievienotas dzīvnieku barībai vai dzeramajam ūdenim liellopiem, cūkām, mājputniem un citiem produktīviem dzīvniekiem, lai palīdzētu viņiem ķermeņa svara ātrumu vai Izmantojiet mazāk pārtikas, lai iegūtu svaru. "
Organiskais piens
Tomēr nav nekas nepareizs, ka bērniem tiek piešķirts organiskais piens. Lai gan eksperti var apspriest, vai bioloģiskais piens ir vai nav labāks par parasto nebioloģisko pienu, ir skaidrs, ka bioloģiskā piena dzeršanai nav nekādu uzturvērtību.
Bioloģiskais piens pat ir tāda paša veida pienā kā nebioloģisks piens, tostarp:
- Pilnpiens
- Samazināts tauku saturs 2% piena
- Laktozes nesaturošs samazināts tauku saturs 2% piena
- Piens ar zemu tauku saturu 1% piena
- Šokolādes piens ar zemu tauku saturu 1%
- Beztauku sausais piens
Un tāpat kā lielākā daļa nebioloģiskā piena produktu, organiskais piens tiek pasterizēts, tiek stiprināts ar D vitamīnu un ir lielisks kalcija avots.
Ja nav uztura bagātības, tad kāpēc ne visi vecāki pērk bioloģisko pienu? Izmaksas ir liels faktors. Bioloģiskais piens parasti ir aptuveni divreiz dārgāks nekā nebioloģisks piens.
Dažiem cilvēkiem ir vērts maksāt papildu izmaksas: no 2016. gada bioloģiskais piens ir pieaudzis par vairāk nekā 4% no piena pārdošanas apjoma.
Vai organiskais piens ir labāks?
Pērkot bioloģisko pienu, būtībā jūs pērkat pienu no govs, kas:
- Netika ievadīts liellopu augšanas hormons
- Neēdiet barību, kas tika apstrādāta ar pesticīdiem
- Netika ievadītas antibiotikas
- Bija kāda pieeja ganībām
Vai vismaz tai vajadzētu būt ...
Viena no problēmām, kas saistītas ar organisko pienu un bioloģiskajiem pārtikas produktiem, parasti ir tāda, ka jūs ne vienmēr varat būt pārliecināti, ka patiešām iegūstat patiesi bioloģisku produktu. Lielu bioloģisko pienu tagad ražo lielas korporācijas, kas patiešām nedod savām govīm daudz laika, lai barotu zāles ganībās, var iegādāties un savākt ganāmpulkus, kas nav bioloģiskās govis, un apiet citus organiskos noteikumus.
Un nav skaidru pierādījumu tam, ka augšanas hormoni, pesticīdu atliekas vai antibiotiku atliekas ir kaitīgas vai bioloģiskais piens ir veselīgāks.
Organic Milk Brands
Papildus daudzām mazākām reģionālajām organiskajām dienasgrāmatām jūs varat iegādāties vienu no šiem lielākajiem, valsts mēroga bioloģiskā piena produktiem:
- Horizona organiskais piens
- Stonyfield Farm Piens
- Organiskās ielejas piens
- Borden organiskais piens
- Vesela pārtikas produkta tirgus 365 organiskā piena ikdienā
Cornucopia Institūts publicē rādītāju karti bioloģiskā piena zīmoliem, kas var būt noderīgi vecākiem, kas vēlas iegādāties bioloģiski ražotu pienu.
Kas jums jāzina
Citas lietas, kas jāzina par pienu, ir šādas:
- Bērniem nav jālieto svaigu pienu, kurš nav pasterizēts baktēriju piesārņojuma un saindēšanās ar pārtiku dēļ.
- Bērniem parasti vajadzētu pāriet uz pienu ar samazinātu tauku saturu vai ar zemu tauku saturu, ja tie ir divi gadi vai jaunāki, ja viņiem ir liekais svars.
- Sojas piens, mandeļu piens un rīsu piens utt. Ir labas alternatīvas organiskajam pienam un tradicionālajam govs pienam bērniem ar piena alerģiju.
Vissvarīgākais ir saprast, ka American Academy of Pediatrics: "Nav klīniski nozīmīgu atšķirību organiskajā un parastajā pienā."
Avoti:
Amerikas pediatrijas akadēmijas klīniskais ziņojums: organiskās pārtikas produkti: veselības un vides priekšrocības un trūkumi. Pediatrija Pediatrija 2012; 130: 5 e1406-e1415
Domājams, ka kopējā pārtika un audzēšanas metodes veicina veselību: ko parāda dati. Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.