Pārtikas piramīds jau ilgu laiku ir iedrošinājis bērnus katru dienu ēst no katras no piecām ēdienu grupām, taču tas darbojās tikai tad, ja jūs un jūsu bērni saprata, kādas ir pārtikas grupas.
Kid Friendly pārtikas grupas
Ja kāds bērns paliek pie dažām bērniem, piecas ēdienu grupas varētu nonākt kā konfektes, čipsi, cepumi, saldējums un soda.
Un dažiem vecākiem, kas meklē ātrus un viegli bērniem draudzīgus pārtikas produktus, lai barotu savus bērnus, piecas pārtikas grupas var būt pica, karsti suņi, makaroni un sieri, frī kartupeļi un vistas dārzeņi.
Par laimi, reālās piecas ēdienu grupas nodrošina daudz veselīgāku un līdzsvarotu uzturu.
Lai gan tas ir aizstāts ar jauno MyPlate logotipu, kurā ieteikts, ka pusei no mūsu plāksnēm jābūt augļiem un dārzeņiem, tas faktiski neko nemaina par pārtikas grupām. Manas ziņas par MyPlate, tostarp par to, ka jūs mudināt savus bērnus izvairīties no liela izmēra porcijām, atšķirt dārzeņus, padarīt vismaz pusi no jūsu graudiem pilngraudu un dzert beztauku vai ar zemu tauku saturu pienu, bija arī visas galvenās pārtikas piramīdas vēstules.
Izpratne par piecām pārtikas grupām
Pārsteidzoši daži vecāki un bērni, lielākā daļa iepriekš minēto pārtikas produktu ietilpst vienā vai vairākās pārtikas grupās. Pārtikas produkti, kas neietilpst ēdienu grupā, piemēram, soda un konfektes, tiek uzskatīti par patvaļīgas kalorijas. Citi pārtikas produkti, pat picu, un frī kartupeļi, kas ietilpst vienā vai vairākās no piecām galvenajām pārtikas grupām:
- Graudi: graudi, it īpaši veseli graudi , ir labs šķiedrvielu , dzelzs , magnija, selēna un vairāku B vitamīnu avots, tostarp tiamīns, riboflavīns, niacīns un folāts. Rafinētie graudi, piemēram, baltmaize, baltie rīsi, nemetināto graudu pasta nav tik daudz šķiedrvielu kā pilngraudu šķirnes. Graudi ietver pārtikas produktus, kas izgatavoti no kviešiem, rīsiem, auzām, kukurūzas miltiem un miežiem utt., Piemēram, maize, makaroni, brokastu pārslas, popkorns, tortiļi un auzu pārslu. Vismaz pusei no graudiem, ko ēd jūsu bērni, ir veseli graudi.
- Dārzeņi : Dārzeņi parasti ir labs šķiedrvielu , kālija , folātu, A vitamīna, E vitamīna un C vitamīna avots. Paturiet prātā, ka bērniem vajadzētu ēst dažādus dārzeņus no katra no 5 dārzeņu apakšgrupām:
- Tumši zaļie dārzeņi
- Apelsīnu dārzeņi
- Sausas pupiņas un zirņi
- Cietes dārzeņi
- Citi dārzeņi
- Augļi : lielākā daļa bērnu ir kā augļi, kas parasti ir labs kālija, šķiedrvielu, C vitamīna un folātu avots. Kaut arī 100% augļu sula tiek uzskatīta par augļu šajā pārtikas grupā, atcerieties, ka gandrīz vienmēr ir labāk ēst visu pārtiku.
- Piena produkti: tas aizvieto veco piena produktu grupu, jo šajā grupā ir kalcijs bagātināts sojas piens. Piena produktu grupa ir svarīga, jo tā nodrošina bērniem diētu ar kalciju, kāliju, D vitamīnu un olbaltumvielām . Tas ietver pienu, sieru, jogurtu un piena desertus, piemēram, saldējumu, saldētu jogurtu un pudiņu, kas pagatavots ar pienu. Parasti vecākiem vajadzētu izvēlēties piena produktus ar zemu tauku saturu , kuriem nav pievienots cukurs. Piemēram, 2% piena būtu labāk nekā pilnpiens ar šokolādes aromatizētāju.
- Olbaltumvielu pārtikas produkti: papildus gaļai un sausām pupiņām šī pārtikas grupa ietver arī mājputnus, zivis , olas un riekstus (ieskaitot zemesriekstu sviestu), kas parasti ir labs olbaltumvielu, dzelzs, E vitamīna, cinka, magnija un vairāku B vitamīni, tostarp niacīns, tiamīns, riboflavīns un B6. Ja vien jūs neizvēlaties liesu vai zemu tauku saturu gaļu un mājputnu gaļu, pārtikas produkti no šīs pārtikas grupas var būt arī papildu tauku avots.
- Eļļas: Lai gan tā nav reāla pārtikas grupa, eļļa un tauki ir svarīga jūsu diētas sastāvdaļa - gan tāpēc, ka jums ir nepieciešams ēst dažus no tiem, gan arī tāpēc, ka nevēlaties to pārspīlēt. Parasti bērniem vispirms ēst galvenokārt polinepiesātinātās vai mononepiesātinātās eļļas un taukus, izvairoties no piesātinātiem taukiem, trans-taukskābēm un holesterīna.
Vai jūs zināt, kā izveidot veselīgu ēšanas plānu no šīm piecām pārtikas grupām?
Avoti:
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments. Izvēlies mani plāksni. Pārtikas grupas. > https://www.choosemyplate.gov/.
ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments un ASV Lauksaimniecības departaments. 2015.-2020. Gada diētas vadlīnijas amerikāņiem. 8. izdevums. > https://health.gov/dietaryguidelines/2015/.